夏朝的農業發展

　　在夏代，農業文明有較大的發展?！墩撜Z·泰伯》載禹“盡力乎溝洫”，變水災為水利，服務農耕。其實水利技術的應用是黃河流域人民在勞動實踐過程中慢慢積累開發出來的，并非大禹一人所為。傳說禹的大臣儀狄開始釀造酒，夏后少康又發明了秫酒的釀造方法。新石器時代后期中原文化中的龍山文化就有了釀酒的習慣，到了生產力更強的夏代，釀好酒、飲好酒變成了一種權力和財力的象征。

      古文獻中記載到的“杜康造酒”、“儀狄作酒”、“太康造秫酒”、“少康作秫酒“等傳說都可以佐證酒在這個時期的重要性。夏商西周時期的酒均為度數不高的糧食酒，并不濃烈?！抖Y記·玉藻》中記載古人飲酒飲三爵后依然肅靜腦明。為了適應農業生產的需要，探索出農事季節的規律，現代仍舊流行的有時稱為夏歷的農歷可能是在夏代編成的。　　

　　夏代的農業生產比過去有了大的發展，《史記。夏本紀》說禹在治水的同時“令益予眾庶稻，可種卑（氵一絲土）。命后稷予眾庶難得之食，食少調有余相給，以均諸侯”。這說明禹在治水的過程之中推廣了水稻等農作物的種植。夏代農業生產已能提供余糧造酒，《世本》載夏代“杜康造酒”，“少康作林酒”。二里頭文化遺址發現的酒器有陶制的觚、爵、罌（lei）和青銅爵等酒器，說明夏代確已有酒。

　　夏代已有農田的排灌溝渠，《論語。泰伯》載孔子的話說禹“盡力乎溝洫”?！妒酚?。夏本紀》則說禹“浚吠（quan）澮（kuai）致之川”，《集解》注引鄭玄說“吠澮，田間溝也”。這就是說禹疏浚田間吠澮使之達于河流。這里就有排與灌兩方面的問題。

　　夏代人們在農業活動中對物候（生物、非生物對節氣、氣候變化的反應）的應用，比以往也有較大的進步。我國對物候的觀察、應用是很早的，《左傳》魯昭公十七年（公元前525年）載稍后于黃帝的少（白皋）（少昊）以鳥名官讓玄鳥（家燕）氏司（掌管）春分、秋分等時節的變化，這與玄鳥春來秋去習性正相吻合。

     少看白皋以鳥名官的傳說反映出我國原始社會已用物候來區分節氣了。原始社會中以物候指時的經驗留傳于后世，并有所發展，西周至春秋時杞國使用的《夏小正》，講到物候的有60條，其中屬動物物候的37條、植物物候的18條、非生物物候的15條，不但每個月都有物候指時，而且一個月中有幾個物候來指時。這說明那時積累的物候知識已相當豐富。